Sukses Diselenggarakan! 8 Ribu Lebih Pengunjung Padati Perhelatan Chef Expo 2019

Sukses Diselenggarakan! 8 Ribu Lebih Pengunjung Padati Perhelatan Chef Expo 2019

Penutupan ICA (Indonesia Chef Association) Chef Expo 2019 / Jakartainsight.com doc

JAKARTAINSIGHT.com | Berlangsung selama 3 hari, Jumat 11 Oktober 2019 kemarin di JiExpo Kemayoran, Jakarta Pusat, perhelatan Chef Expo 2019 yang diinisiasi oleh ICA (Indonesia Chef Association) resmi ditutup.

Kerja keras panitia dan anggota ICA terbayarkan, pasalnya event Chef Expo yang digelar kedua kalinya lagi-lagi sukses digelar, hal tersebut ditandai dengan meningkatnya jumlah pengunjung serta kepesertaan yang ambil bagian pada event kali ini.

Tercatat sebanyak 8 ribu lebih pengunjung hadir selama 3 hari penyelenggaraan. Tingginya animo masyarakat membuat ICA tertantang untuk terus menghadirkan sejumlah program baru serta pelibatan sejumlah pihak pada event berikutnya.

Chef Henry Alexie Bloem saat  puncak acara  Chef Expo 2019 di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, Jakarta Jumat (10/10) mengatakan, Chef Expo  yang digelar selama tiga hari menjadi ajang rutin yang diadakan oleh ICA supaya masyarakat lebih mengenal para chef  yang tergabung dalam ICA sekaligus sebagai ajang mengenalkan kembali berbagai masakan nusantara dan berbagai karya inovatif dari teman-teman yang berasal dari pelosok nusantara.

Selain mengangkat tema Kuliner Nusantara, yang menjadi pembeda penyelenggaraan Chef Expo 2019 ini dengan perhelatan sebelumnya dimana tahun ini dibuka kelas lomba baru yaitu Kelas Pastry yang terdiri dari kelas Kue Klasik Indonesia, Cake Decoration dan Kelas Modern Plate Up Dessert di hari pertama yang didukung penuh oleh brand ternama Blue Band.

Selain kelas Pastry, tahun ini juga dibuka kelas baru yaitu Kelas Live Cooking berbahan dasar Healthy dan Sustainable. Kejutan  yang lain pada tahun ini juga adalah tampilnya Chef Marinka sebagai juri tamu di hari kedua serta hadirnya pakar Bakery Hadi Tuwendi dan Ibu Nilasari. Juga hadir pula founder Dapur Solo Group Ibu Swan Kumarga dalam talk show Culinary Enterpreuneur di hari ketiga.

Chef Expo 2019 juga memberikan beberapa penghargaan kepada beberapa chef yang turut mengangkat nama baik chef Indonesia dikancah nasional hingga internasional.  Ada tiga orang chef yang mendapatkan penghargaan, diantaranya chef  Sabil Al Rasyid ( (lifetime Achievment 2019),  chef Chandra Yudasswara ( Best Chef and Restaurant 2019) dan  Chef Ragil Imam Wibowo (Indonesian Chef of The Year 2019).

Jelang penutupan pameran Chef Expo 2019 ini juga diadakan pengumuman  Memasak di Chef Expo 2019 (Blackbox Competition) yang mana kegiatan tersebut menjadi salah satu kegiatan ikonik pada pameran kuliner ini.

Berikut daftar pemenang Kompetisi Memasak di Chef Expo 2019 :

Pemenang Black Box Competition

Tim Teatro Gastronic Bali

Pemenang Kategori  Live Cooking Indonesian main Course- Based Poultry

Juara Satu: Andi Pratama

Juara Dua:  Bayu Prasetyo

Juara Tiga: Bagus Ardian

Pemenang Kategori  Live Cooking Indonesian main Course- Based Poultry (sous chef)

Juara Satu: Eddy Santoso

Juara Dua:  Tyo  

Juara Tiga: Hendik Kristiono

Pemenang Kategori  Live Cooking Indonesian main Course- Based Poultry (Junior)

Juara Satu: Sayid Fath Dzaki (Poltekpar Palembang)

Juara Dua:  Septo Adi Prabowo  (Universitas Negeri Jakarta)

Juara Tiga: M Apriansyah (Poltekpar Palembang)

Pemenang Kategori Cake  Decoration Butter Cream/Sugar past

Juara Satu: Dhira

Juara Dua:  Patricia

Juara Tiga: Djodi Irwanto

Penulis: Addo
Editor:Mika Syagi

Artikel Terkait

Baca Lainnya

1510570014jakartahujan.jpg
NASIONAL
Ada Pohon Tumbang, Sejumlah Perjalanan KRL Tertahan
Senin, 13 November 2017 17:46:54

1510683760jokowi-ktt-asean.jpg
INTERNASIONAL
1510741966Foto-1.jpg
EKBIS
Net1 Indonesia Ambil Bagian Dari MUBA Bergerak
Rabu, 15 November 2017 17:32:46

1510744254Robert-Mugabe.jpg
INTERNASIONAL
Militer Zimbabwe Kudeta Presiden Mugabe
Rabu, 15 November 2017 18:10:54

Berita Terpopuler
$(window).scroll(function() { var header = $("bg-top-static"); var scroll = $(window).scrollTop(); if (scroll <= 25) { $(".top-navigasi ul").css("text-align","left"); $(".top-navigasi ul").css("padding-right","0px"); $(".left-banner-to-top").css("top","150px"); $(".right-banner-to-top").css("top","150px"); } if (scroll >= 25) { header.addClass("relstatic-fixed"); $(".top-navigasi ul").css("text-align","center"); $(".top-navigasi ul").css("padding-right","78px"); $(".relstatic").addClass("relstatic-fixed"); $(".left-banner").addClass("left-banner-to-top"); $(".right-banner").addClass("right-banner-to-top"); $(".left-banner-to-top").css("top","0px"); $(".right-banner-to-top").css("top","0px"); } else { header.removeClass("relstatic-fixed"); $(".relstatic").removeClass("relstatic-fixed"); $(".left-banner").removeClass("left-banner-to-top"); $(".right-banner").removeClass("right-banner-to-top"); } if (scroll >= 2000) { console.log(scroll); $(".left-banner-to-top").css("top","-110px"); $(".right-banner-to-top").css("top","-110px"); } });